ミニサイズのクレープを作って、クレープ屋さんごっこができるキットです。クレープケース用の可愛いペーパーが付いているので、小さなクレープにくるっと巻き付けたら、ミニサイズのクレープのできあがり！チョコレートソースやナッツなどトッピング材料もセットされているので、アレンジも色々楽しめます。フルーツや生クリームを用意していただいて、クレープパーティをしてみては、いかがですか？
セット内容(約10cmのクレープ10〜20枚分)
クレープミックス 1袋
生アーモンドスライス 1袋
ペンチョコ 1本
ベリーソース 1袋
アラザン 1袋
クレープケース用ペーパー 10枚
用意する道具
ボウル 2個
泡立て器
スプーン
お玉
フライ返し
ホットプレートもしくはフライパン
・アーモンドスライスを予熱したホットプレートまたはフライパンに入れ、香ばしい焼き色がつくまで煎っておきます。
ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
クレープミックスを別のボウルに入れ、①を3回くらいに分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。
180℃に予熱したホットプレート、またはとろ火で温めたフライパンにサラダ油(分量外)を薄く敷きます。
生地の周りが白く変わったら、フライ返しで生地を返し、裏面に薄く焼き色がつくまで焼きます。
あら熱の取れたクレープに、ホイップクリームやフルーツやジャムなど、お好みのトッピングをしてくるっと巻きます。
⑥のクレープに、クレープケースを巻き付けてテープでとめれば、かわいいクレープのできあがりです。
ボウルに入れた生クリーム200mlに、砂糖大さじ1を目安に加え、泡立て器で泡立てます。
※室温が高い時や、泡立てに時間がかかるは、生クリームが入ったボウルの底を、
氷水にあてながら作業を行ってください。
※室温が高い時や、泡立てに時間がかかるは、生クリームが入ったボウルの底を、
氷水にあてながら作業を行ってください。
作り方
レシピ通りにクレープの生地を作る。
10〜12cm程度のクレープを焼く。
生クリームを6分立てに泡立てて、ブルーベリージャムを加えて、さらに泡立てる。
クレープの間に、③を大さじ１程度ずつ塗り広げていく。これを10枚程度繰り返す。
最後に生クリームやフルーツを飾ればできあがり。
